Degasperi: “La mia strategia di integrazione a Kona”
Nov07

Degasperi: “La mia strategia di integrazione a Kona”

In una Predazzo toccata dalla prima neve della stagione abbiamo incontrato Alessandro Degasperi, per farci raccontare il suo Ironman World Championship anche da un altro punto di vista, quello nutrizionale. Ecco cosa ci ha detto, racchiuso in quattro passaggi che condividiamo con voi. APPROCCIO RILASSATO ALLA GARA E IDEE CHIARE “Una lunga distanza, prima di essere affrontata, necessita di una adeguata preparazione fisica e...

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L’impatto di un’alimentazione antiossidante sulla performance sportiva
Aug30

L’impatto di un’alimentazione antiossidante sulla performance sportiva

I radicali liberi sono composti reattivi che vengono prodotti naturalmente dal corpo umano e possono avere sia effetti positivi (ad esempio sul sistema immunitario) sia negativi (​​ossidazione del DNA). Per limitare questi ultimi, l’organismo necessita di una protezione complessa – il sistema antiossidante. Questo sistema è costituito da enzimi antiossidanti (catalasi, glutatione perossidasi, superossido dismutasi) e...

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DEEJAY TRAINING CENTER si tinge di rosa con Elena Casiraghi!
Jan18

DEEJAY TRAINING CENTER si tinge di rosa con Elena Casiraghi!

“Fare sport è una fatica senza fatica” - scriveva Gabriele D’Annunzio - e quando lo sport diventa prima la tua vita e poi il tuo lavoro, allora vuol dire che la strada è quella giusta e devi mettere tutto l’impegno e tutte le tue conoscenze al servizio della comunità e di coloro che possono aver bisogno di te. Questo è quello che fa (egregiamente) la Dr.ssa Elena Casiraghi Ph.D. dell’Equipe Enervit, classe 1983,...

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Un problema per tutti gli atleti: DOMS, come intervenire con la nutrizione
Jul20

Un problema per tutti gli atleti: DOMS, come intervenire con la nutrizione

Tutti gli sportivi (a qualsiasi livello) conoscono ed hanno avuto esperienza circa lo stato di “indolenzimento muscolare ad insorgenza ritardata”, meglio conosciuto come DOMS. Secondo la letteratura scientifica, vengono considerati DOMS tutti quei dolori muscolari che insorgono nelle 24-48 ore post esercizio (e che possono perdurare per alcuni giorni), soprattutto legati ad esercizio di tipo eccentrico (nella corsa...

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Zuccheri e dolcificanti: capiamoli meglio
May22

Zuccheri e dolcificanti: capiamoli meglio

Negli ultimi anni, l’attenzione verso la salute, la figura e la forma fisica è aumentata. Lo squilibrio energetico determinato da un sempre più elevato apporto calorico ed una popolazione sempre più sedentaria ha fatto si che oggi si definisca l’obesità una vera e propria epidemia sociale. Obesità che come noto, è alla base delle principali patologie che colpiscono il mondo occidentale; diabete e malattie cerebrovascolari sono solo...

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Proteine ed endurance: quando e come assumerle
Feb19

Proteine ed endurance: quando e come assumerle

L’importanza di una corretta quantità ed un giusto timing di somministrazione delle proteine al fine di migliorare la composizione corporea negli sport di endurance Le proteine sono tra i macronutrienti quelli che da sempre destano il maggior interesse degli sportivi. Se per gli atleti che svolgono attività di potenza (es: 100 metri, sollevatori di peso, sport da combattimento), sono sicuramente il macronutriente su cui si...

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